Konverksiyonel Fırın
Konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta, börek sandviç ekmek üretimi için dizayn edilmiştir. İçerinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava sirkülasyonu sağlanır ve tüm hacimle homojen olarak yayılır. Alt kısmında bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrik ve gazlı olmak üzere iki tipte üretilmektedir.
- Açıklama
Açıklama
Konveksiyonlu Fırın
Konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta, börek sandviç ekmek üretimi için dizayn edilmiştir. İçerinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava sirkülasyonu sağlanır ve tüm hacimle homojen olarak yayılır. Alt kısmında bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrik ve gazlı olmak üzere iki tipte üretilmektedir.
| BİRİM / UNIT | IST-KF05 | IST-KF09 | IST-KF10 |
|---|---|---|---|
| TEPSİ SAYISI / NUMBER OF TRAY | 5 | 9 | 10 |
| TAVA EBADI / TRAY SIZE | 400X600 mm | 400X600 mm | 400X600 mm |
| ÖLÇÜLER / DIMENSIONS | 800X1250X1700 mm | 1080X1250X2000 mm | 1170X1400X2000 mm |
| ELEKTRİK GÜCÜ / ELECTRICAL POWER | 9 KW | 11 KW | 17 KW |
| ENERJİ KAYNAKLARI / SOURCE OF ENERGY | DOĞALGAZ, ELEKTRİK / NATURAL GAS, ELECTRIC | ||
👉 Kaydırarak daha fazla bilgiye ulaşabilirsiniz.
